您的位置: 首页 > 虫草食堂

冬虫夏草可以煮粥吃吗

发布时间:2019-11-26 11:44:18   来源:珍峰虫草

  谈到冬虫夏草在民间有很多吃法,泡茶,泡酒,炖肉,熬汤,或者和其他滋补品一起做药膳,如今冬虫夏草熬粥比较流行,冬虫夏草是可以熬粥的,可以和小米,大米,玉米这些搭配,养生粥即可以保护我们的胃有能够享受冬虫夏草带给我们的健康生活。

  冬虫夏草可以煮粥吃吗

  吃虫草粥在民间常用着病患病后调补药膳,在看中养生的今日,用冬虫夏草煲养生粥逐渐盛行,本文特别介绍了虫草小米粥、排骨粳米虫草粥、白及冬虫夏草煮粥、田鸡虫草粥和冬虫夏草羊肉粥五种冬虫夏草煮粥的做法。

  吃虫草粥能补虚损益精气、润肺补肾,常用于肺肾阴虚、虚喘、痨嗽、咯血、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛、病后久虚不复等症。虫草粥怎么做?最简单的方法就是煮粥煲粥快熟的时候放入冬虫夏草即可。

  1、虫草小米粥

  将2-10克冬虫夏草用纱布包好;50克猪肉切成细片。将药包与小米、猪肉同煮粥,粥熟,喝粥吃肉嚼虫草。

  小米:小米忌与杏仁同食

 冬虫夏草最佳的吃法

  1.冬虫夏草煮水喝,通常冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。

  冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。

  2.跟肉类产品炖着吃

  炖(蒸)肉的时候,将虫草放肉内(鸭子、鸽子等腹中),小火炖至肉熟。此法为传统虫草宴吃法,结合不同的肉类品种,功效有一定的差别。此法缺点是不适合每日坚持长期食用。

  3.研磨成粉,温开水送服

  将买来的冬虫夏草拿到药房研磨成粉(之后亦可装入胶囊),每次取一小勺,约1至1.5克,温开水送服,早晚各一次,连服半月可见显着效果。

  不过,有专家指出,常温生服才是冬虫夏草最具药用价值的食用方式。高温加热、炖煮时会造成冬虫夏草中很多重要精华成分的损失破坏,功效明显降低。而且这些方式吃起来也极不方便,难以坚持。冬虫夏草对人体起作用必须具备两个条件,第一必须有足够数量的菌丝,第二不得含对人体有害的杂质。经过大量的临床研究发现,要达到治疗效果,必须服用足够的数量,每天3~5克。

  吃冬虫夏草要注意什么

  1、视个人身体状况,虫草每天服用量0.5~5克即可,炖汤时所加的肉和水不宜太多,一次吃不完可分2-3次吃完,尽量把肉和汤以及虫草渣“吃干喝净”。

  2、虫草的炖煮时间不宜过长,最好不要超过2个小时,一般1小时左右最好,炖时虫草可以在中途下锅,且宜采用“文火”慢炖,火力不要过大、过猛。

  3、炖虫草时宜用砂锅、瓷锅或玻璃锅,不要用铁锅和铝锅。

  4、虫草中的有效成分进入人体要发挥良好作用,需要有一定时间与数量的积累,通常需要坚持服用2个月到3个月的时间。

  5、虫草属滋补名药,虽然是阴阳兼补、性平力缓,但仍要注意根据自身年龄段与身体状况来确定每次合理的食用量,若食用过量可能会出现流鼻血、亢奋、失眠等现象,暂停食用后这些现象会消失。

  6、在服用冬虫夏草期间要少食辛辣的食物,还要避免与萝卜、绿豆一起食用,女性服用还应避开月经期。

  一般来说,每年9月至次年5月份服用冬虫夏草最好。另外,吃冬虫夏草也要把握度,不要一次性吃太多

  小编提示:现在大家都知道冬虫夏草有哪些吃法和禁忌了,但小编还是要提醒大家,冬虫夏草随时滋补身体的营养品,但也要控制好量度哦,有热证和积食的朋友尽量少食哦,小孩和孕妇最好不要碰,因为我们自身的都有调节功能,用了冬虫夏草的话会产生依赖性,食用过多难免造成不适。

推荐阅读

冬虫夏草女人该如何吃呢 女人虫草一次吃几根?
  大家都知道冬虫夏草对我们的身体有着很好的功效,对于男人和老年人都有着养生保健的功能,那我们女人能不能够吃冬虫夏草呢?具体有什么吃法呢?接下来小编带你详细了解一下,这[详细]
2019-11-26 11:44:18
冬虫夏草哪里的最好?冬虫夏草在哪里有产地?
  相信大家对冬虫夏草都非常了解,虽说它冬天是虫,夏天是草,那是对人体有许多的好处,其用处也是多多,你想了解他是怎样成长起来的吗?冬虫夏草的生产力一般都是在远离城市喧嚣的[详细]
2019-11-26 11:44:18
冬虫夏草哪个季节吃最好?冬天吃冬虫夏草的好处
  我们大家都比较了解吃水果或者蔬菜,都是要分季节的,夏天吃哪类,冬天吃什么,都是具有规章制度的,但是随着我们生活水平的提高,有些蔬菜水果已经不在限制,就是价格上有所波动而已[详细]
2019-11-26 11:44:18
冬虫夏草霉变该怎么区分?已经发霉的冬虫夏草可以使用吗?
  大家都了解冬虫夏草对人体有着很好的功效,很多人在购买冬虫夏草的时候,大量进口导致一次又吃不完,而且也不清楚,可以储存多长时间?因为不了解它的保质期,所以不知道他发霉该[详细]
2019-11-26 11:44:18
冬虫夏草鹿茸怎样泡酒? 泡酒时应该注意什么?
  冬虫夏草和鹿茸都是价值营养非常高的保健品,能很好的补肾益肺。对于许多身体欠佳,体质比较虚弱的人群而言,经常会运用冬虫夏草和鹿茸进行调理身体,让自己的身体逐步健康,那么[详细]
2019-11-26 11:44:18
“仁卓”仪式
还在山那头的时候,就听到了诵经声,到跟前一看,原来阿卡们在 为新建的佛塔举行“仁卓”仪式,类似于我们常说的开光。冬天空闲时间长, 藏民要不在建造佛塔、石壁上刻六字真言祈福,要不就在去朝圣的路上 [详细]
2019-11-26 11:44:18