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冬虫夏草辨别方法

发布时间:2019-11-30 18:56:40   来源:珍峰虫草

  冬虫夏草这种高营养的东西,有对人体有着神奇功效的天才地宝,同时也有着堪比黄金的价位,这些条件下就会出现不法的商贩售卖假的冬虫夏草。那么大家知道在怎么辨别冬虫夏草吗?今天小编就为大家准备了相关方面的解答。

  冬虫夏草真假辨别方法

  看形状:仔细观察冬虫夏草的外观,尤其是要重点关注虫与草的结合处是否自然,是否存在人工嫁接拼凑加工的痕迹,虫草细节处是否精细,自然,真切,如果粗糙且虫子的足不清楚的话,极有可能是磨具压制的。

  闻气味:虽然虫草有一些气味,但是正品虫草打开来闻的话,会问到类似于菌菇或者香菇一般的清新气息,拿起单株虫草靠近闻,味道也是比较清淡的菌菇气味,假货则腥味冲鼻,类似鱼腥气味。

  摸手感:在虫草中摸一摸,好的虫草,应该是和晒干了的草木中药材一样,是不会扎手和有阻滞的涩手感的,如果你摸后有这种涩手的感觉,那么,虫草应该是被不法商贩用化学物质加工过了,不可以继续食用。

  测重量:品质好的虫草,含水量是很低的,非常的干燥,一大把拿起来也是异常的轻盈的,不会很有分量感,受潮或者未完全晒干的虫草,则不那么干脆,重量也比较明显。

  尝味道:真虫草放在口内,细细品尝,会越咀嚼越香,不会有腥臭气味,而且也不会有掉渣掉粉屑的问题,假虫草在口中如同嚼泥,满嘴腥臭,难以下咽,口感奇差。

 冬虫夏草辨别地域的方法

  1、虫草这些不同产地的虫草是有明显区别的,采挖时间、虫草体色和药用价值都不同。

  2、西藏那曲虫草和青海玉树虫草是目前公认最好的虫草,可以从以下几点来区分冬虫夏草的产地:

  3、那曲冬虫夏草颜色略黄于玉树冬虫夏草。西藏那曲虫草虫体表面色泽最为黄净,玉树冬虫夏草相对来说呈黄褐色。其他产地虫草色或淡,或泛红而灰白。另外,西藏那曲所产虫草眼睛颜色为棕色,青海玉树和果洛所产虫草眼睛颜色为黄色,川草和其它地区所产的草多为红色。

  4、相同大小的虫草那曲的要轻点,因此,同一规格虫草的玉树虫草看起来更紧实,那曲虫草会显得虫体更肥大一些。

  5、西藏那曲虫草虫体和尾皆透亮油润,有股浓酥油的香味,青海玉树虫草气味有一种浓郁的类香菇味,其他产地虫草的香味则极淡。

  冬虫夏草辨别品质的方法

  第一、我们在买冬虫夏草要知道怎么样挑选,我现在说一下要点在哪里,大家先要看一下冬虫夏草的整体情况,看看虫草的身体上面有没有颜色不一致的地方,如果有的话,那么说明质量不好。

  第二、我们要用鼻子闻一闻,看看冬虫夏草的味道是不是正常,我可以告诉大家冬虫夏草几乎没什么味道,要说有的话就是一丝淡淡的腥味,如果你能闻到其他味道的话,那么这个冬虫夏草就很不正常了。

  第三、我们购买冬虫夏草的时候,商家会给你推荐一些便宜的冬虫夏草,比如断裂的虫草,他们会告诉你营养价值一致,就是样子不好看而已,实际上这是不对的,一旦冬虫夏草断裂的话,那么药物价值就很差了。

  温馨提示

  冬虫夏草不等于虫草,两者的价格和功效都相差悬殊;如亚香棒虫草、蛹虫草、新疆虫草、金针虫草等等,都不能称为冬虫夏草。只有海拔4500米以上地区生长的虫草,才可以叫冬虫夏草。

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