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冬虫夏草的做法大全,具体该怎么做?

发布时间:2020-01-11 00:47:43   来源:珍峰虫草

  冬虫夏草是一款非常名贵的中药材,在冬天的时候就是一个虫子,在夏天开始出地面长成小草,因此叫做冬虫夏草。这个名字很贴切的,形容了它的生长过程以及它是如何形成的。大家都了解到冬虫夏草的做法有很多,无论哪种做法都可以发挥它的营养价值。而且冬虫夏草可以用作食疗来滋养我们的身体。那我们今天就了解一下冬虫夏草的具体做法有哪些,让我们一起来看一看吧。

  冬虫夏草的做法大全

  首先冬虫夏草可以用来煮水。

  将冬虫夏草进行煮水也是个非常讲究的做法。我们要选用透明的玻璃水壶,加入适量的水,再放入适量的冬虫夏草,然后小火慢煎,大概煮6~10分钟左右,水就会开了,这时候就可以喝。在喝的时候我们还可以添加一点适量的水,让他继续煮着,大概半个小时左右就可以将这一壶虫草水喝尽。此刻我们要注意的是,当虫草水颜色最深的时候,营养也是最丰富的时候。

  其次冬虫夏草可以用来泡酒。

  冬虫夏草在泡酒的时候,有很多方法可以选择,比如可以与米酒泡,可以白酒泡或者是高粱酒等等。但是要注意酒的度数也非常的高,一般都是在50度以上才能适合泡冬虫夏草。因为50度的酒,就可以把冬虫夏草表面的细菌杀死,同时能够释放虫草的营养成分,这样的药酒喝起来才会更有味道

  最后冬虫夏草可以做药膳。

  药膳的选择也有很多,可以用来煮粥,也可以用来熬汤,或者是,做成一道美食等等。而且冬虫夏草可以各种肉类进行炖肉组合。与每一种肉类进行搭配的时候,都会发挥冬虫夏草不一样的功效,如果大家感兴趣,可以尝试着做一份。

 冬虫夏草作为食品的时候,做法的搭配

  1、在民间上冬虫夏草可以与很多荤菜搭配,通过蒸,煮,炖,煲,都能够尝到最美味的冬虫夏草,因为在虫草中有效成分是脂溶性的,特别容易析出,利于人体吸收。

  2、可以与冬虫夏草进行搭配的肉类有各种各样的鸡肉以及鸭肉,还有猪肉,羊肉牛肉,鹌鹑,驴肉,鸽子肉,鱼肉,蛏干,虾仁,乌龟,胎盘。

  3、冬虫夏草也可以与大米,小米,梗米,进行烧粥蒸饭,还可以加上香菇,冬笋,豆苗。

  冬虫夏草作为药物的做法搭配

  1、冬虫夏草与人参,党参,红参以及黄芪,大枣,甘草,山药等进行搭配的话,可以成为一味补气的药。

  2、冬虫夏草与鹿茸,雪莲花,淫羊藿,九香虫,补骨脂,胡桃肉,韭菜子,杜仲,紫河车搭配的时候,可以成为一味补阳药。

  3、冬虫夏草与当归,黄精,熟地,桂圆肉,何首乌,淮山药进行搭配的时候,可以成为一味补血的药。

  4、冬虫夏草与麦冬,玉竹,枸杞子,女贞子,沙参进行搭配的时候,可以成为一味补阴药。

  5、冬虫夏草与白芨进行搭配,可以成为一味理血药

  6、冬虫夏草与陈皮进行搭配的时候,可以成为一味理气药。

  7、冬虫夏草与熟附片进行搭配的时候,可以成为一位温里药。

  综上所述,以上内容就是关于冬虫夏草的做法大全,冬虫夏草的做法真的是非常的多,无论是用药还是膳食都是上好的佳品,而且对我们的身体对我大有益处,可以促进我们的身心健康。

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