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冬虫夏草煮法大全,炖煮过程中要注意哪些问题?

发布时间:2020-01-14 23:55:31   来源:珍峰虫草

  冬虫夏草在我们生活中有很多的吃法,无论是煮还是泡或者是炖,都可以发挥冬虫夏草的营养,让人体很好的去洗手,在我们的生活中最常见的便是主的方法,因为煮比较简单方便,而煲汤的方法比较繁琐,很少人会使用。那么关于它的煮法有哪些呢?接下来我就带大家详细了解一下,让大家都学一下回家自己做。

  冬虫夏草煮法大全

  第1种做法我们可以选择用来煮水。

  煮水的方法是非常方便快捷的,但是也如同喝茶一般讲究。把冬虫夏草用来煮水喝,是可以很好的去调理我们的身体,同时也能为我们省下许多的时间,一般情况下我们会选择3~6颗的虫草。煮水的时间大概在10分钟左右,使用文火慢炖的形式慢慢煮。

  当水开后就可以品尝了,在喝的时候也可以再往壶里添加适量的水,大概4~6回即可。而且我们要注意的是,当虫草水颜色最深的时候,也就是最浑浊的时候,是营养最丰富的时候,这个时候一定要将虫草水喝掉,千万不能浪费。

  第2种做法可以用来煮粥。

  煮粥的方式有很多,可以做虫草小米粥,也可以做排骨梗米粥或者是白芨冬虫夏草米粥。做法都是大同小异的,就是在我们平时做粥的时候,粥快熟的时候将虫草研成粉末或者是剁成小块,放到粥里再用文火慢炖,5~10分钟就可以出锅。

  当然一开始的时候也可以将冬虫夏草放进去,但是全程要使用文火慢炖,大概一个小时左右才能全部熟透。

  早上喝粥是一个非常健康的养生方式。可以很好的去调理我们的脾胃,让胃更加健康,身体也更加轻松愉快。

 在煮冬虫夏草的时候要注意哪些问题?

  首先,炖煮的时间不能太长,一般不能超过两个小时,最好一个小时左右。

  其次,在炖煮的时候要放适量的虫草,不能放太多。

  最后,在炖煮的时候,器皿要选择正确,一般不会使用铁锅和铝锅,最好使用玻璃锅或者是瓷锅,砂锅。

  冬虫夏草煮法会有哪些好处?

  将冬虫夏草进行炖煮的时候,可以杀死表面的寄生虫以及一些有害的微生物,让人们吃到最健康的虫草。也能使虫草的营养成分充分发挥,让人体能够更容易的去收它的营养,将虫草的功效作的物尽其用。

  综上所述,虫草用来炖煮是一个非常不错的选择,大家都可以在家尝试一番,可以做各种美味和家人一起品尝,经常吃虫草还可以给我们带来许多好处,何乐而不为呢?

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