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冬虫夏草怎么煮最好,这种方法你学会了吗?

发布时间:2020-01-19 00:27:57   来源:珍峰虫草

  很多人对冬虫夏草是非常了解的,知道它对身体有很多的好处,比如可以提高人体的免疫力,还能够抗癌,滋阴补肾。而且经常吃虫草还能够抗心律失常,让人精神焕发,容颜更好,那么怎么吃虫草最好呢?有人说用来煮是最好不过的,你知道怎样煮虫草才能使它的味道和功效发挥到最佳吗?接下来小编就带你详细了解一下。

  冬虫夏草怎么煮最好?

  今天我们主要说一下冬虫夏草用来煮粥的做法也分为很多种,比如冬虫夏草瘦肉粥或者是虫草养生粥。

  一、冬虫夏草瘦肉粥的做法

  1、需要的原料有冬虫夏草5克,瘦猪肉50克,小米100克。临近过年,猪肉价格依旧还在上涨,大家是不是有一些略有心疼呢?

  2、制作过程:

  第1步,我们先将冬虫夏草洗干净,切成碎片或者是直接一整条,然后再把猪肉也切成小块儿。

  第2步,我们把冬虫夏草还有小米,和切成小块儿的肉肉一起放在锅里煮粥。

  第3步,用文火慢炖,蒸熟以后就可以喝粥吃肉。

  3、用法:最好是每天早晨空腹服用虫草瘦肉粥。

  4、功效:明天早上来上一碗虫草瘦肉粥,可以补虚损益精气,润肺补肾,对于肺肾阴虚喘,咳嗽老血,自汗盗汗,阳痿遗精,腰膝酸痛,病后久虚不复的病人而言都有很好的治疗效果。

  二、虫草养生粥的做法

  1、需要的原料有虫草两个,小米一杯半,大米适量。根据自己家的人口数,放入适量的米即可。

  2、做法过程:

  第1步,先将大米和小米都准备好,然后从草药洗干净放在一旁备用。

  第2步,先将水烧开,把米和水按照7:1的比例配制好,将米下锅,最好使用矿泉水熬粥会更香。

  第3步,米下锅后先用大火煮开,搅拌几下。接着再盖上锅盖,用文火煮,大概20分钟左右,就可以让粥变得非常浓郁香醇。

  第4步,放入我们洗干净的虫草,放进去之后要不停的搅拌,这样也可以防止粘锅。大约10分钟左右即可出锅。在放虫草的过程中最好将虫草剁碎,这样会使口感更加粘稠。

  3、用法:每天早餐服用,空腹是最好的。

  4、功效:可以做到固本益气,生津润肺,健脾和胃。

 冬虫夏草煮粥为什么会有这样的功效?

  因为冬虫夏草能够保养修复肺部肝部和肾脏的损伤,对于强身健体补肾有着非常好的疗效,如果将冬虫夏草和大米或者小米进行熬制成为养生粥的话,对五脏都有着这样的效果,而且事半功倍哦。

 冬虫夏草煮粥时要注意哪些问题?

  我们在煮粥的时候一定要注意水的用量,而且要注意虫草的用量,并不是越多越好又有合适的比例,在煮粥的时候一般都会放的是2~5克左右。根据人数的变化也会有一些变化。如果早上吃粥的人比较多,就可以多放一点,比较少的话就少放一些。

  而且煮粥过程中也要使用文火,慢煮冬虫夏草,如果使用猛火的话,就会破坏它营养物质,不利于人体的吸收。

  温馨提示,在煮冬虫夏草的时候,我们最好选用砂锅瓷锅或者是玻璃锅,尽量不要使用铁锅和铝锅,而且在吃冬虫夏草期间不要吃辛辣刺激的食物,酸冷的食物也不可以,还不能与萝卜绿豆一起服用,作为女生还要避开月经期。

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