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水煮冬虫夏草的做法,水煮时要注意哪些事项?

发布时间:2020-01-15 20:44:18   来源:珍峰虫草

  众所周知,冬虫夏草是可以吃的,而且它有许多的功效对人体非常的好,吃冬虫夏草的方法有很多,可以用来泡酒,也可以用来熬汤或者是煮粥,直接水煮也是个不错的选择。那么在水煮的时候该注意哪些事项,又该如何去做呢?接下来小编就教你该如何进行水煮冬虫夏草吧。

  水煮冬虫夏草的做法

  首先,我们要准备一个透明的玻璃水壶,因为玻璃的容器不会像紫砂壶那样吸收虫草的营养和味道,我们还可以直接看到虫草水的变化。

  其次,将洗干净的虫草可以放进壶里,一次大概放3~6颗的虫草。

  最后,我们用文火慢炖,大概煮上6~10分钟即可,因为煮沸时间短,所以水开后可以喝了。

  同时在喝的时候,我们还可以边喝边添水,大概添水4~6回。

 水煮时要注意哪些事项?

  第一,冬虫夏草在煮水的时候一定要注意用量,并不是越多越好。一般情况下都会选3克到6克左右的量。根据每个人身体情况的不同,选用虫草的数量也会有所变化。

  第二,在冬虫夏草煮水的时候,一定要注意时间的把握。煮水的时候我们只需要加入一杯冷水,用小火煮上10分钟,这样就可以让药效发挥出来。

  第三,水煮冬虫夏草容器的选择,尽量使用玻璃瓷器或者是瓷锅砂锅。避免使用铁锅和铝锅进行炖煮冬虫夏草会造成营养的损失,也能破坏虫草的营养成分。

  服用虫草要注意哪些事项?

  1、当我们水煮结束后进行服用虫草的时候,一定要将虫草水喝的干净,特别是颜色最深的时候,那个时候,营养成分最丰富,千万不可倒掉。

  2、而且我们在喝虫草水的时候,不可以吃酸辣辛冷的食物。也不可以吃萝卜绿豆的,一些具有发散以及泻下作用的中药材。因为虫草的吸收会在胃里慢慢进行,如果吃这类药材有时候引起相克,或者是缩短虫草发挥营养成分的时间,不利于人体吸收。

  3、最好是空腹服用虫草。空腹服用虫草可以让营养成分在胃里被充分的吸收,也能够最大程度的去发挥虫草的营养成分,让人体处于一个最好的状态。

  总结,冬虫夏草用来水煮水喝是非常不错的方法,而且注水的操作也非常简单,我们在喝完茶水之后,可以将整根虫草直接吃掉这样就不会造成浪费,但是在水煮的时候一定要注意用量问题,毕竟虫草是比较贵的,营养成分也比较丰富,经常吃虫草还可以调节我们的身体各项功能。

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