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冬虫夏草可以用水洗吗?那怎么洗冬虫夏草呢?

发布时间:2019-12-11 02:02:13   来源:珍峰虫草

  众所周知,冬虫夏草一般生长在泥土里面,挖出来的时候,冬虫夏草身上都会覆满了泥土或者是沙子,所以大家在食用之前都会进行一定的清洗,那么,我们该如何进行清洗冬虫夏草呢?怎样进行清洗之后才会使它更干净呢?有很多人都提出了用水洗,真的可以用水洗吗?接下来我们就详细了解一下吧。

  冬虫夏草可以用水洗吗?

  一般建议是可以进行冲洗,但冲洗的时间一定要把握住,只能用冷水不能用热水进行冲洗,因为热水会将新鲜的冬虫夏草的营养成分冲掉,而且我们在冲洗的时候时间要控制在三分钟以内。也就是说正确洗冬虫夏草的步骤是,先用刷子刷掉泥土,再用清冷水冲三分钟。但是大家千万切记不要相信新鲜的冬虫夏草身上的泥土也是有营养成分的一种说法,他们仅仅只是泥土而已,所以大家一定要使用正确的方法进行清洗冬虫夏草,同时通过正确的服用才会对我们的身体产生比较好的效果,也能把它的营养成分充分的发挥出来。

 那怎么洗冬虫夏草呢?

  第1步,我们要先把虫草身上的泥沙刷掉。一般建议在子座部分以及子座和虫体的连接处用小刷子来回反复的刷,将上面的泥土彻底去掉,再去掉丝囊。

  第2步,也就是使用清水清洗新鲜的冬虫夏草。一般清洗速度的要求是在110秒内就将红枣洗干净,这样清洗的原因是虫草很小,它的脆碎度也是非常容易脆碎的。对水温也是有着很高的要求,一般都要求在15摄氏度左右,在清洗的时候时间不超过两分钟的时候,虫草不会收缩,其营养成分也会流失的最少,但是冬虫夏草通常会很脏。

  另外如果是干的冬虫夏草要进行清洗的话,建议在使用前先用刷子刷一刷,一定要用软毛刷进行刷洗干净。毕竟冬虫夏草的价格非常的昂贵,一克的冬虫夏草就要几百元,如果用硬毛刷子在刷洗过程中,可能一二百元就这么洗掉了。

  最后干的冬虫夏草也可以用冲洗的,但是抽血的时间一定要把握住,而且干的冬虫夏草也必须用冷水,也不能用热水清洗,同样会将一部分营养成分进行冲洗掉,一般的冲洗时间控制在80秒以内,洗的时间不能太长,不然就会影响冬虫夏草的营养。如果在一次性清洗了许多冬虫夏草,又吃不完,就要把它放在冰箱里进行冷藏,一定要包裹上2~3层的保鲜膜,然后进行冷冻就可以了。

  清洗冬虫夏草的注意事项

  因为冬虫夏草是生长在高原地区的泥土里面及营养成分对人体有诸多的好处,但是在冬虫夏草的外表也会有对人体不益的细菌存在,因此大家最好按照小编上面给大家讲述的方法,冬虫夏草在清洗的过程中一定要注意自己的力气使用,千万不要将冬虫夏草的水弄到虫体里面,不然,你不仅会吃到对人体有益的真菌,还会吃对人体有害的细菌,这种现象并不好。

  温馨提示,吃冬虫夏草一定尽量不要生吃,因为冬虫夏草生长在泥土草原里,在采挖的时候,上面有着数不清也说不清的真菌孢子,或者是各种有害的寄生虫或虫卵,因此大家在服食冬虫夏草的时候洗净后尽量使用炖服或者煎服,让你们的营养成分让人体更好的吸收。

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