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冬虫夏草的保健作用

发布时间:2019-07-16 14:52:50   来源:珍峰虫草
 冬虫夏草自古以来便被誉为“至灵之品、百药之王”,在我国有着上千年的应用传统,近年来,人们的需求更是逐年攀升,但由于冬虫夏草至今未能实现人工培育,产量稀少,于是国家将其列为保护物种,加之传统的采集、交易、检测、加工、食用方法落后,致使这一珍稀资源长期以来得不到高效利用和合理保护,弄虚作假等现象屡有发生。为了更有效地保护这种珍稀资源,有关部门要求,自2001年起,冬虫夏草被排除在了保健食品原料名单之外,2009年,国家卫生部还曾发文严禁使用冬虫夏草作为食品原料生产普通食品。
但考虑到产区牧民大多以冬虫夏草为生,并未禁止冬虫夏草的交易,不过,长久以来,冬虫夏草的利用大多还处于低效阶段,产业发展缓慢,产业链条短,附加值低,缺乏科技创造,竞争力不强,更别提现代化和科学高效利用。

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